健康増進型ダイエットスープ作り方

甘い野菜スープを使ったダイエット法、お医者さんも勧めるほど効果が期待できます。
私は、このダイエット法を、「健康増進型」と名づけることにしました。

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なぜなら、この甘い野菜スープは、ダイエット効果だけでなく、花粉症・偏頭痛、アトピー肌などの病気を改善する効果も期待できるからです。

様々なダイエット法はありますが、その中から、健康な体に戻しながら体重を減らすことを目的とした正しいダイエット法を選ぶ必要があります。

その点、この健康増進型ダイエットは、とてもオススメですよ。

さて、これからこのダイエット法の主役である、スープの作り方を紹介したいと思います。
使用するのは、キャベツ・かぼちゃ・にんじん・タマネギです。

【材料】
キャベツ・かぼちゃ・にんじん・タマネギ（各５０ｇ）、水（８００ｍｌ）

【作り方】
１.キャベツはよく洗い、みじん切りにする。
タマネギは薄皮をむき、みじん切りにする。
かぼちゃとにんじんは、皮をむかずきれいに洗って、みじん切りにする。

２．鍋に野菜を水を入れ、火にかける。
沸騰したら弱火にして、コトコト煮こむ。

３．２０分くらい煮たら、火を止める。
ザルで濾して、スープを取る。

そのまま常温でしばらくおいておき、粗熱がとれたら冷蔵庫で保存しましょう。
この時、すぐに飲む分はよけておきましょう。

このスープは、冷蔵なら２日、冷凍なら１ヶ月くらい保存できます。

１回に飲む量は２００ｍｌくらいなので、１回分ずつに分けて保存すると便利です。

このスープダイエットで使用するのは、濾してとったスープだけです。

だからといって、濾した後に残った野菜を捨ててしまうのはもったいないですよ。

残った野菜は、ミートソースに加えたり、味噌汁やスープの具としたり、ハンバーグに混ぜるなど色んな使い方があるので、工夫して使ってみましょう。

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